Do it for the Mermaids ! Blog zéro déchet, minimaliste et vegan

En toute franchise, devenir végane a été beaucoup plus facile que de passer au zéro déchet ! Pour le moment en France, les alternatives végétales sont quasiment toutes emballées dans du plastique non recyclable... Je suis une grande fana de simili et autres produits texturisant me permettant de reproduire les plats que j’aime en version 100% végétal.  Mais quelques astuces permettent d’associer les deux sans soucis : Les alternatives pour la chaire animale : L'alternative la plus connue est  la protéine de soja texturée , trouvable en vrac en magasin bio à environs 3€/kg, vraiment pas chère car la protéine est très léger ! Il suffit de les faire gonfler dans de l’eau bouillante environs 30 min puis les cuisiner comme de la chaire animale. Elles sont parfaites pour remplacer les émincés ou encore le haché pour des recettes carnées. Au même endroit, on peut aussi trouver le haché végétal (de la marque Idée Végétale) en contenant recyclable et le seitan en...

La rentrée scolaire : le moment parfait pour faire une petite mise au point sur le gros challenge que je m'étais lancé au début de cette année. Voir que l'objectif n'avance pas comme on le souhaite, ne pas réussir à trouver des alternatives à tout, où alors ne pas les avoir à proximité, ni au "bon" prix pour respecter son budget...Voilà ce qui m'a poussé à partager mon ressenti. J'ai comme l'impression qu'on peut tous-tes passer par là (cc la vie simple de mimi ). S'ajoute à ça l'entourage proche, qui ne comprend pas forcément la démarche et qui ne se sent ni concerné, ni motivé et ce sont des efforts dans le vide qui fait à barrage à tous mes efforts. Pour être plus objective, je suis actuellement à 250 grammes de déchet par personne et par semaine. Ok, c'est largement inférieur à la moyenne française mais je suis encore très loin de l'objectif zéro déchet. Si ça ne tenait qu'à moi, je pense que l'objectif zéro gra...

S’il y a bien juste une action qui accélère drastiquement le processus zéro déchet, c’est bien le compostage ! Il permet de réduire environs 30% de ses déchets ménagers. De plus, il faut savoir que les matières organiques, lesquelles sont jetées à la poubelle, se décomposent au milieu des détritus plastiques, ce qui fait qu’en plus de retarder sa décomposition, elles contaminent encore plus le sol. Si vous avez un jardin, en deux trois mouvements vous pouvez créer un composteur de jardin ( lien ) avec quelques planches de bois. Si vous n’avez pas l’âme bricoleuse vous pouvez en commander un pour environs 50€ (comme par exemple ici ).Sinon, une dernière alternative s'offre à vous : le compostage en surface ( plus d'info ) qui n'a besoin d'aucune installation.  Si vous habitez dans un petit appartement comme moi, différentes options s’offrent à vous : - le bokashi c’est un seau où l’on y met ses épluchures de légumes et de fruits, ses restes de repas (même...

Alors oui, ça peut paraître bizarre comme sujet, mais on peut vite accumuler de la nourriture dans ses placards sans s’en rendre compte. Il suffit de vouloir tester quelques recettes, acheter des ingrédients improbables plusieurs fois et on peut vite se retrouver avec une bonne partie de son garde-manger envahi d' aliments que l’on n’aime pas. Avec cette article, je vous vais donner quelques conseils pour vous débarrasser rapidos (bon ça dépend de ce que vous avez) du surplus tout en économisant de l'argent pour pouvoir repartir sur de bonne base !  Établir des listes : D’un côté les indispensables de votre cuisine, que vous cuisinez très souvent. Et de l’autre, les éléments à virer incessamment sous peu. Vous pouvez la faire sous forme de catégorie (épices, liquide, frais, féculent, légumineuse et préparation.  Hors de vue : Les aliments qui ne sentent pas très bon et dont ça fait un petit moment que vous avez : au composteur ou à la poube...

Quand on sait que les shampoings et gels douches en bouteille sont composés en grande partie d'eau, c'est un gâchis environnemental car : il faut utiliser plus de essence pour les transporter vis à vis de leur poids le produit est dilué dans l'eau s'use beaucoup plus vite que des produits solides un emballage en plastique à recycler ou jeter il a besoin de conservateur à cause de l'eau pas facile à transporter (le liquide, ça coule..) Je souhaite mettre un coup de projecteur sur un savon que l'on utilise tous ! Il y a différent savon de Marseille : il est préférable de privilégier les vrais savons de Marseille (ça tombe bien c'est de ma région), malheureusement il n'y a pas d'appellation d'origine contrôlés. Ne vous laissez pas avoir par un estampillage et une appellation "savon de Marseille" sans vérifier les marques, se sont bien souvent des produits bas de gamme avec une compo cracra, notamment sur les marchés et en grande...

Depuis quelques mois, j'achète de la compote et des olives dans un contenant de 75cl en verre de la même taille. Je m'en ressers pour remplir mes aliments secs. Pour autant, il reste toujours un peu de colle & de papier alors que j'ai frotté avec du savon et de l'eau chaude. Ni une ni deux je recherche sur google une solution... dissolvant, javel, white spirit... rien de bien convaincant. Et au final j'ai trouvé la solution ! il vous faut : un saladier de l'eau froide des glaçons (optionnels) Il suffit de remplir le saladier d'eau & de glaçons et de plonger les bocaux dedans quelques instants pour ensuite enlever à la main le papier et la colle accroché. Si malgré tout il en reste un peu, hésitez pas à prendre un couteau et à enlever les derniers morceaux. Et voilà ! Vos bocaux sont près à être réutilisé !  Pas besoin de s'intoxiquer pour nettoyer quoi que ce soit ;)  PS : la blogueuse des miettes dans mon clavier   m...